Apprenez à déguster les vins comme un.e pro avec notre oenologue en chef

Session d’initiation à la dégustation multi-sensorielle Terravin

L’évaluation Terravin s’effectue en prenant en compte le cépage, le terroir et le millésime. Pour obtenir le label, les vins sont évalués à l’aveugle à l’aide de 25 critères sensoriels que vous découvrirez. Vous apprendrez comment évaluer en détail la couleur du vin, son arôme, son goût, sa texture et sa longueur en bouche. Ces critères d’évaluation sont les critères organoleptiques qui, au terme de la session, n’auront plus de secrets pour vous.